店の特色を出そう!
競合がある場合でも無い場合でも店の特色を出すのはとても大切です。ちょっとしたきっかけで一見さんがその店の常連さんになる場合も多々あります。そういったきっかけをたくさん用意しておくと心強いでしょう。
また、特色のある店にはファンがつきやすいので、競合店が現れても大幅な売り上げ減少にはつながりにくいようです。
例えば、自分の時は「居心地の良さ」をテーマに開店したので、
・アロマの香りや環境音楽をかすかに流す
・空気清浄機(マイナスイオン発生)の導入
・ポトス(空気を浄化する植物)の配置
(お客様同士の視線が当たらないようにする効果もある)
・手軽に珈琲や紅茶を飲んでもらえるようにする
・いずれはお菓子類の自販機の設置
(本が汚れやすくなる・・・というリスクもある)
・飲食物の持ち込み自由
・電子レンジ・電気ポットの用意有り
・喫煙コーナー・禁煙コーナー・飲食コーナーの設置
など、様々な特色の出し方を考えることができます。
私が実行した分や調べた例を載せておきます。
・ケーキと紅茶で女性向け雑誌で女の子を中心に集客した店
・30分無料チケットを配布し、30分でわざと帰ってもらう。
・年齢層の高い人の為、スポーツ新聞等を導入した店
・漫画のレンタルも行っている店
・誕生日に一日割引券のプレゼントをする店
・完全禁煙の店
・ポイントカードの導入している店
・店内の本の中に割引券を隠しておきサプライズプレゼントをする店
・回数券を導入した店(10時間分の値段で12時間分利用可)
・インターネット/ゲームを設置した店
・無料のコインロッカーがある店
・わざとPCを置かない店
・24時間のオープンの店
・ポットサービスの紅茶、中国茶などを出している店
・マッサージチェアーを導入した店
・靴を脱いで読むスペースを作った店
・女性をターゲットに雑誌や洋書のコーナー作成の店
・女性が一人でも気軽に入れる店
・ちょっとしたオフィス並みに事務機器がある店
・漫画を無料にし、他の商売で利益を上げる店。
・PCを使い仕事に利用する人の為にオフィス機器がある便利な店
・高齢者が現代の碁会所代わりに作った店
・漫画喫茶に携帯通話用スペースを作った店
・単品のおいしい料理にこだわった店
・カウンター横で、いろんな小物を売っている店
考え方のひとつとして、読んでいる間に出来るサービスというものを考えてみるのもいいかもしれません。
例えば、写真のプリントやクリーニングを自分で経営出来ない時は近くの店と協力関係を結んでみても、おもしろいかもしれません。(継続性のある仕事をする場合、地域との共生という事も考えてみて下さい)
特色は独りよがりになる事を注意しながら、効果が上がっているかどうかをきっちり確認して下さい。
また、特色をつけるために費用をかけすぎるのもどうかと思います。あくまでできる範囲で確実に・・・というのがポイントです。 |